Giữa trung tâm Thượng Hải sầm uất, Starbucks Reserve Roastery nổi bật như một “thiên đường cà phê” khổng lồ dành cho tín đồ yêu hạt rang. Không chỉ là quán Starbucks lớn nhất Trung Quốc, nơi đây còn mang đến trải nghiệm độc đáo kết hợp giữa nghệ thuật pha chế và không gian sang trọng. Cùng Sài Gòn Đại Tín Travel khám phá điểm dừng chân đặc biệt này qua những thông tin và kinh nghiệm chi tiết nhé!

Khám phá Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải – Quán Starbucks lớn nhất Trung Quốc

Đôi nét về Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

Tọa lạc tại 789 Nam Kinh Tây Lộ, ngay trung tâm quận Tĩnh An – khu sầm uất bậc nhất Thượng Hải, Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải là cửa hàng rang xay cao cấp đầu tiên của Starbucks tại châu Á, chính thức khai trương vào tháng 12 năm 2017.

Với diện tích hơn 2.700 m² cùng thiết kế hai tầng rộng rãi, nơi đây từng giữ danh hiệu Starbucks lớn nhất thế giới trước khi chi nhánh Tokyo (2019) và Chicago (2019) lần lượt vượt qua. Dù vậy, Thượng Hải vẫn là Roastery lớn nhất tại Trung Quốc và là biểu tượng đặc trưng của thương hiệu Starbucks ở châu Á.

Từ bên ngoài, tòa nhà hai tầng nổi bật với kiến trúc hiện đại pha chút cổ điển, còn bên trong là không gian mở tràn ngập hương cà phê và ánh sáng vàng ấm.

Không gian bên trong được kết hợp hài hòa giữa phong cách Ý và nét hiện đại của Trung Quốc, tạo cảm giác sang trọng nhưng vẫn gần gũi. Trần nhà được ghép thủ công từ hơn 10.000 miếng gỗ tạo thành hình xoắn ốc, tượng trưng cho hương cà phê lan tỏa khắp nơi. Ấn tượng nhất là hệ thống ống đồng dài 30 mét uốn lượn giữa không gian, dẫn hạt cà phê từ khu rang đến các quầy pha chế – chi tiết chỉ có ở Roastery Thượng Hải.

Ngoài cà phê, quán còn có lò bánh Princi – thương hiệu nổi tiếng của Ý, nơi bạn có thể thưởng thức bánh croissant, pizza mini hay tiramisu vừa nướng nóng hổi. Bên cạnh đó là quầy trà Teavana, phục vụ các loại trà trái cây và trà sữa đặc biệt được pha thủ công ngay tại chỗ. Bạn cũng có thể ghé khu bán quà lưu niệm, nơi bày những món đồ độc quyền như ly, bình giữ nhiệt hay cà phê hạt đặc biệt chỉ bán tại Thượng Hải.

Với quy mô hoành tráng, thiết kế ấn tượng và trải nghiệm trọn vẹn, Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải không chỉ là quán cà phê, mà còn là một điểm du lịch nổi tiếng mà bất kỳ ai yêu cà phê cũng nên ghé ít nhất một lần khi đến Thượng Hải.

Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải có diện tích hơn  2.700 m²

Không gian & trải nghiệm tại Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

Kiến trúc độc đáo của Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải có diện tích hơn 2.700m², được thiết kế bởi Starbucks hợp tác cùng hãng kiến trúc Ý nổi tiếng. Toàn bộ công trình được lấy cảm hứng từ hình dáng của “một chiếc máy rang cà phê khổng lồ”, thể hiện niềm tự hào về nghệ thuật rang cà phê thủ công.

Từng chi tiết bên trong – từ mái vòm cong như dòng xoáy hạt cà phê, cho đến tháp đồng trung tâm cao hơn 12 mét – đều gợi liên tưởng đến quy trình rang và chiết xuất cà phê. Hệ thống ống đồng chạy dọc trần nhà dẫn hạt cà phê từ khu rang đến quầy pha chế, tạo nên cảm giác như bạn đang bước vào một “xưởng cà phê sống” giữa lòng Thượng Hải.

Không gian được phối hợp giữa chất Ý tinh tế và nét cổ điển Trung Hoa: sàn lát đá tự nhiên, tường gỗ óc chó ấm áp, ánh sáng vàng đồng phản chiếu khắp nơi. Mỗi góc đều mang lại cảm giác vừa sang trọng, vừa gần gũi – đúng tinh thần “nghệ thuật cà phê” mà Starbucks hướng tới.

Starbucks Reserve Roastery Thượng Hảikết hợp hài hòa giữa phong cách Ý và nét hiện đại của Trung Quốc

Cảm giác khi bước vào Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

Ngay từ giây đầu tiên đặt chân vào, bạn sẽ bị mùi cà phê rang lan tỏa quyện cùng mùi bánh mì nóng hổi từ lò Princi Bakery chinh phục.

Ánh sáng vàng dịu nhẹ, tiếng máy rang cà phê hòa cùng tiếng nói chuyện rộn ràng, tất cả tạo nên không khí vừa sang trọng, vừa thân thuộc.

Nhân viên pha chế ở đây được gọi là Coffee Master, họ không chỉ làm việc mà còn trình diễn – từng động tác rót, đánh sữa hay khuấy cà phê đều chuyên nghiệp và điêu luyện, khiến bạn cảm giác như đang xem một “buổi biểu diễn cà phê sống” giữa lòng Thượng Hải.

Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải có không gian mở

Các khu vực ấn tượng trong Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

Không gian được chia thành nhiều khu riêng biệt, mỗi khu mang một trải nghiệm khác nhau:

• Khu rang cà phê (Roastery): Nơi bạn có thể tận mắt thấy quy trình rang, xay và đóng gói cà phê. Hệ thống ống dẫn đồng nối liền các khu vực, mang hạt cà phê đi khắp quán.

Khu rang cà phê tại Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

• Princi Bakery: Quầy bánh Ý nổi tiếng, phục vụ pizza, focaccia, bánh ngọt và cà phê ăn kèm — tất cả đều được nướng tại chỗ, thơm lừng cả khu.

Khu vực Princi Bakery tại Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

• Teavana Bar: Khu thưởng trà độc đáo, kết hợp hương vị Á Đông với phong cách pha chế phương Tây hiện đại.

Khu vực Teavana Bar tại Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

• Khu trưng bày sản phẩm giới hạn: Nơi bạn có thể mua cốc, bình giữ nhiệt hoặc hạt cà phê phiên bản đặc biệt chỉ có ở Thượng Hải.

Khu vực trưng bày sản phẩm giới hạn tại Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

Góc check in nổi bật tại Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải là thiên đường sống ảo cho du khách.

• Góc nổi bật nhất chính là tháp đồng trung tâm, nơi hệ thống ống dẫn cà phê phản chiếu ánh sáng vàng ấm, tạo hiệu ứng lung linh trên ảnh.

Góc nổi bật nhất chính là tháp đồng trung tâm

• Quầy pha chế dài bằng đồng và tường trưng bày cốc phiên bản giới hạn cũng là background cực xịn cho những ai thích chụp ảnh phong cách “cà phê sang chảnh”.

Check in tại quầy pha chế dài bằng đồng tại Quầy pha chế dài bằng đồng (@Paris.)

• Nếu đi buổi sáng, ánh sáng tự nhiên chiếu qua cửa kính lớn sẽ giúp ảnh trông sáng và trong trẻo hơn rất nhiều.

Trải nghiệm nên thử tại Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

• Đến Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải, bạn không chỉ uống cà phê — bạn đang trải nghiệm một hành trình cảm xúc.
• Hãy thử ngắm quy trình rang cà phê tại chỗ, nơi các barista giải thích từng công đoạn với sự tự hào.
• Đừng quên thưởng thức món độc quyền như cà phê Nitro Cold Brew hoặc cappuccino pha thủ công.
• Nếu không uống cà phê, bạn có thể nhâm nhi trà Teavana hoặc bánh Ý Princi tươi, ngồi gần cửa kính nhìn ra phố — cảm nhận nhịp sống sôi động nhưng đầy tinh tế của Thượng Hải.

Thưởng thức món độc quyền như cà phê Nitro Cold Brew tại Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

Menu & giá cả tại Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

Những món đặc trưng chỉ có tại Reserve Roastery Thượng Hải

Khác với các cửa hàng Starbucks thông thường, chi nhánh Reserve Roastery Thượng Hải phục vụ nhiều món độc quyền, được pha chế cầu kỳ và sáng tạo hơn hẳn.

• Cà phê rang tươi (Fresh Roasted Coffee): Được rang ngay tại chỗ, mỗi loại hạt đều có hương vị riêng như Yunnan Reserve, Colombia Narino Supremo hay Ethiopia Guji. Mùi thơm đậm, vị cà phê cân bằng, hậu vị ngọt nhẹ. Giá khoảng 55–70 NDT (tương đương 190.000–240.000 VNĐ/ly).
• Nitro Cold Brew: Món cà phê lạnh “đinh” của quán, được chiết xuất lạnh và rót từ vòi nitơ, tạo bọt mịn như bia, vị êm và thanh hơn cà phê thường. Giá khoảng 68 NDT (~230.000 VNĐ).
• Espresso Martini / Reserve Affogato: Cà phê kết hợp với kem hoặc rượu nhẹ – trải nghiệm mới lạ giữa vị đắng và ngọt. Giá từ 70–85 NDT (~240.000–300.000 VNĐ).
• Trà Teavana đặc biệt: Có nhiều lựa chọn độc quyền như Golden Monkey Black Tea hay Jasmine Silver Needle. Cách pha trình diễn ngay tại quầy, mang hơi hướng “nghệ thuật trà đạo hiện đại”. Giá khoảng 60–80 NDT (~205.000–275.000 VNĐ).
• Bánh ngọt Princi Bakery: Toàn bộ bánh đều nướng thủ công trong ngày, đặc biệt là bánh croissant nhân hạnh nhân, focaccia phô mai và tiramisu Ý truyền thống. Giá dao động 30–60 NDT (~100.000–205.000 VNĐ/phần).

Menu & giá cả tại Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

Ngoài ra, quán còn có kem cà phê, set bánh ngọt – cà phê kết hợp, và các sản phẩm theo mùa (ví dụ: cà phê vị hoa anh đào vào mùa xuân, cà phê sữa trứng vào mùa đông).

Mức giá trung bình & cảm nhận về chất lượng tại Reserve Roastery Thượng Hải

• So với các cửa hàng Starbucks thông thường, mức giá tại Reserve Roastery cao hơn khoảng 1,5–2 lần, nhưng chất lượng và trải nghiệm hoàn toàn xứng đáng.
• Trung bình, một người chi tiêu khoảng 90–150 NDT (tương đương 305.000–520.000 VNĐ) cho một ly cà phê và bánh.
• Hương vị cà phê được đánh giá đậm, thơm, cân bằng, không gắt, hậu vị mượt.
• Bánh Princi có lớp vỏ giòn, nhân mềm và vị bơ béo rõ rệt – đúng chuẩn Ý.
• Thức uống được pha thủ công, trang trí tỉ mỉ, phục vụ chuyên nghiệp và thân thiện.

Đánh giá tổng quan tại Reserve Roastery Thượng Hải

Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải không chỉ là nơi để uống cà phê, mà là một trải nghiệm trọn vẹn về nghệ thuật và cảm xúc.

Giá có thể cao so với mặt bằng (khoảng 300.000–500.000 VNĐ/người), nhưng đổi lại bạn được tận hưởng không gian sang trọng, chứng kiến quy trình rang và pha chế, cùng hương vị cà phê khó quên. Đó là lý do nơi đây được xem như “thánh địa cà phê” mà bất cứ tín đồ nào cũng nên ghé ít nhất một lần khi đến Thượng Hải.

Kinh nghiệm & mẹo nhỏ khi ghé thăm Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

Nên khám phá Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải vào thời điểm nào?

Nếu bạn muốn tận hưởng trọn vẹn không gian của Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải, hãy chọn buổi sáng sớm (trước 10h) – lúc này khách chưa đông, bạn có thể thong thả chụp ảnh, ngắm kiến trúc và quan sát quy trình rang cà phê.

Buổi chiều – tối (từ 17h trở đi): ánh đèn vàng ấm áp được bật khắp nơi, phản chiếu lên những ống đồng và máy rang khổng lồ, tạo cảm giác rất “châu Âu” và lung linh. Đây là thời điểm đẹp nhất để chụp hình sống ảo.

Cuối tuần thường rất đông khách, nếu đi vào thời điểm này nên đi sớm hoặc đặt trước qua ứng dụng Starbucks China để giữ chỗ.

Check in tại cửa Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải 

Cách di chuyển đến Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải

Từ Việt Nam:

• Bạn có thể bay thẳng từ TP.HCM hoặc Hà Nội đến Sân bay Phố Đông (Shanghai Pudong International Airport), thời gian bay khoảng 3 tiếng 30 phút – 4 tiếng.
• Các hãng bay phổ biến gồm: Vietnam Airlines, VietJet Air, Bamboo Airways, China Eastern Airlines.
• Chi phí vé khứ hồi trung bình dao động từ 6 – 10 triệu đồng, tùy thời điểm đặt vé và hãng bay.
• Nếu bạn muốn kết hợp ghé Starbucks Reserve Thượng Hải cùng các điểm nổi tiếng khác như Ô Trấn cổ trấn, Hàng Châu thơ mộng, hoặc ngắm cảnh sông Hoàng Phố, có thể chọn tour “Thượng Hải – Hàng Châu – Ô Trấn 5N4Đ no shop” của Sài Gòn Đại Tín Travel.

Từ trung tâm Thượng Hải:

Quán nằm địa chỉ 789 Nanjing West Road (Đường Nam Kinh Tây), quận Jing’an (Tĩnh An), thành phố Thượng Hải ngay trung tâm khu mua sắm sầm uất nhất của Thượng Hải, rất dễ nhận ra nhờ mặt tiền bằng kính lớn và logo Starbucks Reserve nổi bật.

Đi tàu điện ngầm (Subway):

• Bắt tuyến Metro số 2 hoặc số 13, xuống tại ga Nanjing West Road Station (Ga Nam Kinh Tây Lộ).
• Sau khi ra khỏi cổng Exit 2 (Cổng ra số 2), bạn chỉ cần đi bộ khoảng 5 phút là thấy tòa nhà Starbucks Reserve Roastery khổng lồ ngay bên tay phải.
• Mẹo nhỏ: Ga này nằm ngay trung tâm khu mua sắm nên bạn có thể kết hợp dạo quanh các trung tâm thương mại lớn như Reel Mall hoặc Plaza 66 trước khi ghé quán.

Đi taxi:

• Từ khu The Bund (Bến Thượng Hải, đoạn bờ sông Hoàng Phố nổi tiếng) đến quán mất khoảng 15 phút.
• Giá taxi: khoảng 30–40 tệ (tương đương 105.000–140.000 VNĐ), tùy thời điểm và tình hình giao thông.
• Nếu đi nhóm 2–3 người thì taxi là cách tiện nhất vì vừa nhanh vừa không cần đổi chuyến tàu điện.

Đi bộ:

• Nếu bạn đang tham quan khu Nanjing West Road (Nam Kinh Tây Lộ) – khu phố mua sắm sang trọng nhất Thượng Hải, có thể dễ dàng ghé vào quán vì Starbucks Reserve nằm ngay trên trục đường chính, đối diện nhiều cửa hàng thời trang và trung tâm thương mại lớn.
• Buổi tối, cả khu này lên đèn vàng rực, rất đẹp để dạo bộ và chụp hình.

Vì sao nên khám phá Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải?

Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải không chỉ là một quán cà phê thông thường, mà là một trong những biểu tượng của hành trình mở rộng toàn cầu của Starbucks. Đây chính là Reserve Roastery đầu tiên ngoài nước Mỹ, được khai trương vào tháng 12 năm 2017, đánh dấu bước ngoặt lớn trong việc đưa trải nghiệm cà phê cao cấp đến châu Á.

Vì sao nên khám phá Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải?

Điểm đặc biệt đầu tiên nằm ở quy mô khổng lồ: diện tích gần 2.700m², từng là Starbucks lớn nhất thế giới trước khi bị chi nhánh Chicago vượt qua. Không gian bên trong được thiết kế theo phong cách “mở” — nơi khách không chỉ thưởng thức cà phê, mà còn trực tiếp quan sát toàn bộ quy trình rang, xay, pha chế diễn ra ngay trước mắt.

Điểm thứ hai khiến nơi đây nổi bật là sự kết hợp tinh tế giữa văn hoá cà phê Ý – Mỹ và tinh thần Thượng Hải hiện đại. Từng chi tiết nội thất, từ màu gỗ nâu ấm, đồng ánh vàng, đến hệ thống ống dẫn cà phê bằng đồng xoắn quanh trần nhà, đều khiến du khách có cảm giác như đang bước vào một “xưởng nghệ thuật cà phê” khổng lồ.

Không chỉ là quán cà phê, Reserve Roastery Thượng Hải còn là điểm du lịch mang tính biểu tượng. Với hàng triệu lượt khách ghé thăm mỗi năm, nơi đây trở thành điểm check-in không thể bỏ lỡ của du khách khi đến Thượng Hải — dù là tín đồ cà phê, người mê kiến trúc, hay chỉ đơn giản là muốn tìm một góc sang chảnh để nghỉ chân.

Và hơn hết, Starbucks Reserve Thượng Hải còn thể hiện tầm nhìn của thương hiệu Starbucks: đưa văn hoá cà phê trở thành một trải nghiệm toàn diện — nơi con người, hương vị và nghệ thuật được kết nối trong cùng một không gian.

Kết luận

Starbucks Reserve Roastery Thượng Hải không chỉ là nơi để thưởng thức cà phê, mà còn là một hành trình trải nghiệm nghệ thuật, văn hoá và cảm xúc giữa lòng thành phố sôi động bậc nhất Trung Quốc. Dù bạn là người yêu cà phê hay chỉ đơn giản muốn tìm một điểm dừng chân ấn tượng, nơi đây chắc chắn sẽ mang lại những khoảnh khắc khó quên.

Nếu bạn đang có kế hoạch khám phá Thượng Hải – Hàng Châu – Ô Trấn trong hành trình 5 ngày 4 đêm “no shop” cùng Sài Gòn Đại Tín Travel, thì Starbucks Reserve chính là điểm dừng hoàn hảo để cảm nhận nhịp sống hiện đại pha lẫn nét tinh tế của thành phố này.

SÀI GÒN ĐẠI TÍN TRAVEL 

Hotline: 096 104 0479 - 02839 480 939

Email: tuvan@saigondaitin.com

Website: www.saigondaitintravel.com